早春龙井茶好吗

摘要:   早春龙井茶好吗? 龙井茶和龙井茶的区别 根据龙井茶的特点,龙井茶属于绿茶类,没有经过发酵,因此质地较为疏松。香气是茶叶中所没有的,龙井茶香气特别高。龙井茶具有干燥身心的作用。龙井茶含氨基酸、儿茶素…

  早春龙井茶好吗? 龙井茶和龙井茶的区别 根据龙井茶的特点,龙井茶属于绿茶类,没有经过发酵,因此质地较为疏松。香气是茶叶中所没有的,龙井茶香气特别高。龙井茶具有干燥身心的作用。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。

  龙井茶,属于绿茶中的一种,很多爱茶人士都喜欢喝,西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。

  在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。 龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶得名于龙井。

  龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶产地分布 龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。

  龙井茶的历史悠久,最早可追溯到唐代。当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井成为中国名茶之首。大概在3000年前,即龙井村的村前茶树发芽生长后就产生了龙井茶。 龙井茶的采摘以“谷雨”为盛产期:4月底4月初开采,“龙井茶实惠”。

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