龙井茶功效及禁忌是什么

摘要:   龙井茶功效及禁忌:龙井茶属于未发酵的绿茶,内含丰富的营养物质,有提神醒脑、改善困乏、缓解口臭的功效,可加快肠胃蠕动速度,促进消化,长期饮用有清热解暑、利尿解困、抗氧化的功效,但龙井茶茶性寒凉,体…

  龙井茶功效及禁忌:龙井茶属于未发酵的绿茶,内含丰富的营养物质,有提神醒脑、改善困乏、缓解口臭的功效,可加快肠胃蠕动速度,促进消化,长期饮用有清热解暑、利尿解困、抗氧化的功效,但龙井茶茶性寒凉,体质虚寒者禁忌饮用,其次禁忌饮用隔夜茶以及过期茶。

  龙井茶功效:

  1.有益心脏

  大量摄入黄酮类化合物还可以降低患外周动脉疾病和中风的风险。黄酮类化合物主要的食物来源有绿茶、各种有色水果及蔬菜、大豆等。一杯龙井绿茶就能提供500毫克黄酮类化合物。

  2.清新口气

  龙井茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。其所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

  3.提神醒脑

  龙井茶含有较多的咖啡碱,它能与咖啡碱协作,更好地促进脑中枢多巴胺的释放,对精神和感情都有调节作用,所以适当饮用绿茶,有助于增强大脑的活力。

  4.防辐射

  喝龙井茶在某种程度上可以减轻辐射伤害,这主要是因为茶中的茶多酚可以过滤部分辐射对身体产生的影响,所以我们也称茶多酚为天然的滤器。

  龙井茶的禁忌:

  1.不要在饭后马上饮茶,以免影响自身消化,其次空腹状态,肠胃较虚弱,也禁忌饮茶。

  2.隔夜茶由于长时间搁置在空气中,易滋生细菌,因此也禁忌饮用。

  3.冲泡龙井时禁忌使用开水冲泡,泡龙井的温度为80~85℃(烧开的水晾置一会的温度)。

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