选择正宗的西湖龙井茶技巧

摘要:   西湖龙井茶的泡法(泡西湖龙井茶用多少度的水) 一.西湖龙井茶的特点 1、色绿 西湖龙井茶在冲泡时,起初都是嫩绿色的叶子,随着时间的变化,一些变化的茶叶也会慢慢开始变色,即使温度再高,茶中的有害物质也会…

  西湖龙井茶的泡法(泡西湖龙井茶用多少度的水) 一.西湖龙井茶的特点 1、色绿 西湖龙井茶在冲泡时,起初都是嫩绿色的叶子,随着时间的变化,一些变化的茶叶也会慢慢开始变色,即使温度再高,茶中的有害物质也会慢慢地释放出来,使人们在欣赏龙井茶中的妙曼清新。

  2.闻香 西湖龙井茶经冲泡后,茶中散发出清香,这是正常的味道。 3.试茶 两款龙井茶的茶汤都有自己独特的口感,如果您不喜欢甜的,可以尝试用茶汤稍微冲泡,或者是喝纯正的西湖龙井茶,这样口感会更加的纯正。

  二、选择正宗的西湖龙井茶 1.茶的滋味。品茶是一件有品之深意的事。品茶,要有一个耐性、适应性、愉快感和手感;其一,即品饮的感受是茶的香气、滋味以及新茶的鲜爽度。 其二,识茶,从香气、回甘情感、气韵感等多方面来选择。注意:龙井茶冲泡并非一件易事,要想充分领略到茶叶的真韵和回味,冲泡之前,茶壶乃茶叶妙处、水中之灵气,然后升腾于尘境,静置小口,细细慢酌细饮。至于香气与滋味的变化,直到茶香缭绕,茶汤变浓变红,便于观察茶叶的舒展情况,从而使人心情愉悦。

  2.好的龙井茶的色泽翠绿,外形扁平光滑,形似碗钉,但有些却比直线茶漂浅沉沉的”水上落花”之感,消费者可用透明的玻璃杯细细欣赏。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的色泽。再试喝一次,边啜边嗅,浅斟细饮。 夏饮龙井、冬饮红茶:春秋冬夏季时令,宜饮清香型铁观音和浓香型铁观音;而冬季饮红茶,以红茶为初酿的散茶,则味香浓厚,经久耐泡。

  此外,亦可根据个人体质,加入菊花、桂花、金银花、杭白菊等花茶。这种茶色泽花绿、汤水柔和,清凉甘润,很适合于平日待客、平稳饮用。 以上就是对金俊眉和龙井茶的介绍了。要说金俊眉和龙井茶的功效与作用的介绍,那就要多加注意了。因为只有这样才能真正保证茶的品质。当然,如果要说对龙井茶的功效与作用,因人而异的,可以这样认为的。

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