龙井茶的历史和等级

摘要:   喝龙井茶有什么好处图文(男人喝龙井茶的好处) 西湖龙井,因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就…

  喝龙井茶有什么好处图文(男人喝龙井茶的好处) 西湖龙井,因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。

  在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。龙井茶的名字由来龙井茶得名于龙井。

  龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。龙井茶的渊源及发展 龙井茶的产地龙井茶,作为中国名茶之首,是国家礼品茶的代表,价格当然也是很实惠的。

  但是,龙井茶的价格确实很高的,不同质量等级造就的价格也大不相同。今天小编就给大家介绍一下吧!龙井茶的价格不同龙井茶因种类不同而分为三种:西湖龙井、狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井。这四种西湖龙井最显著的特点就是特级。其中龙井茶素有色绿、香郁、味甘、形美四绝之称,受到众茶友的好评。另外还有一个很特别的地方,就是狮牌西湖龙井茶。

  龙井茶等级区分龙井茶的产地是有的,根据龙井茶的品质不同,采摘时间也不同。从春茶开始分为明前茶、雨前茶、雨后茶、谷雨茶、干物茶一类,此外还有越州龙井等8个龙井茶。从形态上分狮峰龙井、梅坞龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

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